【トーストサンドからキッシュまで】ファンタスティック卵料理4選

良質なタンパク質をたっぷり含む卵は毎日でも食べたい健康食品。いつもとちょっと違う簡単おしゃれな卵料理のレシピを4つ集めてみました。朝食から夕食、昼食にもそれにおやつとしても活躍してくれます。

1. トーストタワー

一日のスタートとして重要な朝食。サクサクっとした食パンのトーストを食べる人も多いと思いますが、それをさらにガッツリと食べるのがこのレシピです。豪華に重ねてタワーのように築き、上には半熟の目玉焼きがとろーりと君臨します。名古屋のモーニングもビックリのおうちカフェを楽しみましょう！レシピの詳細はこちらです。

2. スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツの「トルティージャ」はしっかり中に具が詰まったガッツリ系。本国スペインだけでなく元スペイン領の南米の国々でも人気のある料理です。こちらのレシピのように本格的にスキレットで作ると、シンプルな卵料理がゴージャスで見栄えのするご馳走に変身します。レシピの詳細はこちらです。

3. パン・キッシュ

食パンでキッシュを作るパンキッシュは、パイ生地なしでも作れる簡単レシピです。その上に卵を落としてトロ〜とした半熟卵も同時に楽しめます。レシピの詳細はこちらです。

4. デビルエッグ

「デビルエッグ」は英語で「悪魔の卵」の意味の卵料理です。黄身にマスタードを混ぜて辛くするので「悪魔」の名がついたとのこと。 通常茹で卵を作ってから黄身の部分に混ぜ物をしますが、このレシピでは丁寧に白身を型に入れて固め、さらに2種類のバージョンの黄身をのせる豪華版です！レシピの詳細はこちらです。

次のスーパーの卵の特売の時に迷わず買っておきましょう。