15分で作れるデザートに、来客もゾッコン！

りんごを使ったスイーツが大好きです。ジャム、パイ、コンポート、マフィン、アップルクランブルにタルトタタン！自分で作るのはなかなか難しいですよね。でもこの「アップル・シナモン・ロール」のレシピだったら出来立てのりんごスイーツを自宅で気軽に楽しめます。材料はたったの4つです！

材料：

• 食パン
• アップルソース
• 溶かしたバター 100g
• シナモンと砂糖

アップルソース

• 砂糖　50g
• 角切りにしたリンゴ　1個分
• コーンスターチ　大さじ1
• シナモン　ひとつまみ
• 水 50ml

※アップルソースは自家製がおすすめですが、お好みで調節できます。市販のジャムでもOK。

作り方：

1. まずはアップルソースをつくります。鍋に砂糖を入れ、弱めの中火でカラメル状になるまで溶かしていきます。そこへリンゴ、水、シナモン、コーンスターチを加え、とろみがつくまで煮込みます。できたら火からおろして熱をとります。

2. パンの耳を切り落とし、のし棒で平たく伸ばします。

3. アップルソースを伸ばしたパンの中心に乗せ、包むようにして、くるくるとパンを巻きます。ソース量は、パンの大きさにあわせて調節してください。

4. 巻いたアップルロールを今度は溶かしたバターにつけ、砂糖とシナモンを混ぜたシナモンシュガーにくぐらせます。

5. 後はホイルまたはシートを敷いた天板に乗せ、予熱しておいた180℃のオーブン（トースターでもOK）で15分ほど焼くだけ。きつね色になれば焼き上がりです。焦がさないように気をつけましょう。

アップルソースでなくても、チョコレートクリームやピーナッツバターなど、好きな材料を使って作れます。砂糖を無くせばハムとチーズも悪くないかもしれません。生地をつくる手間が省けるので、子どもたちとも簡単に楽しく作れます！