ダンボール紙をケーキ型2個の間に入れると、クレイジーなことが起こる。

バナナの形をしたデコケーキを作るレシピです。その秘訣はダンボール紙と2つのケーキ型を使うこと。中にはバナナはもちろん、しっとりとした食感を出してくれるプディングも入ります。ちょっと工作みたいなスイーツの作り方を楽しみましょう！

材料:

• オートミールクッキー　250g
• バター　80g
• バナナ　1本
• チョコレート　100g
• 小麦粉　20g
• 砂糖　80g
• 塩　ひとつまみ
• 牛乳　240ml
• バニラ　大さじ1
• 卵黄　2個
• クリームチーズ　230g
• あんずジャム

作り方:

1. まずはじめにバナナの形にケーキ型をセットします。大きなケーキ型（約24センチ径）に小さなケーキ型（約10センチ径）を入れ、ダンボール紙（約20 x 5センチ）を小さなケーキ型のカーブに合わせて曲げ、両端を折り返して大きなケーキ型の内側に沿うようにします。

2. オートミールクッキーを砕き、溶かしたバターを注ぎ混ぜます。ケーキ型のバナナの形をした部分に入れて押し付け、バナナ型のくぼみを作ります。

3. バナナをスライスしてくぼみに並べ、チョコレートを削って振りかけます。

4. 鍋に小麦粉、砂糖、塩、牛乳を入れて、とろみがつくまで泡立て器で混ぜながら熱します。火を止めてバニラと卵黄を入れて混ぜてから粗熱をとります。ハンドミキサーを使ってクリームチーズと混ぜたらケーキ型に入れます。6時間冷蔵します。

5. ケーキ型から取り出し、あんずジャムを上面の端を除いた部分にかけて伸ばし、両端を溶かしたチョコレートで覆います。爪楊枝でバナナの真ん中に線を描いて完成です。

バナナはちょっと華やかさに欠けるフルーツですが、こうやってデコケーキにすれば魅力もパワーアップ！みんなで分け合って食べましょう！

おまけ動画のレシピはこちらです。