このデザートにタワシが必要な理由がこちら！

「ボリンホ・デ・シューヴァ」とはブラジルでポピュラーなスイーツです。人参を使った生地をドーナッツのように揚げ、シナモンシュガーをつけます。最後はたっぷりとチョコレートクリームをつけて頂きます。

材料：

• 人参　2本
• 砂糖　100g
• 植物油　大さじ1
• 卵　2個
• 牛乳　110ml
• ベーキングパウダー　小さじ1
• 小麦粉　320g

シナモンシュガー：

• 砂糖　300g
• シナモン　大さじ1

チョコソース：

• チョコレート　450g
• 生クリーム　350ml

その他：

• 揚げ油

作り方：

1. 人参の皮を剥いて小さめに刻みます。ミキサーに人参、砂糖、植物油、卵、牛乳を入れてミックスします。ミキサーにかけるので、金タワシで手早く皮を剥くと楽です。

2. ボウルに移し、ベーキングパウダーと小麦粉を加えてよく混ぜます。

3. 油を熱して2つのスプーンを使って生地を入れて揚げます。

4. 油をペーパータオルなどで切り、シナモンシュガーをまぶします。

5. チョコレートを砕き、熱した生クリームを注いで溶かします。チョコクリームができたら揚げたてのボリンホ・デ・シューヴァを皿に盛り付けて頂きます。

みんなでつまめるので、来客の時やホームパーティーなどに活躍してくれます。

おまけ映像のレシピはこちらです。