こんなトースト食べたことないはず。4層重ねて夢のようなレシピ

フレンチトーストというとシットリ甘い感じがしますが、このレシピではおかず系の甘さ控えめフレンチトーストを作ります。ハムとパイナップルを使ったハワイ風、ドイツ名物ニュルンベルガー・ソーセージとザワークラウトを使ったドイツ風の2種類の作り方を紹介します。もちろんチーズをたっぷりガッツリ使うのをお忘れなく！

材料：

ハワイトースト:

• 食パン　8枚
• ハム　6枚
• チェダーチーズ　14枚
• パイナップル　6枚　缶詰のスライス
• 卵　3個
• 生クリーム　75ml
• 塩
• こしょう
• パプリカパウダー　小さじ½

ニュルンベルガー・ロイヤル：

• 食パン　8枚
• 小さめソーセージ　24本（ニュルンベルガー・ソーセージ）
• ザワークラウト　350g
• マスタード　60g
• チーズ　200g
• 卵　3個
• 生クリーム　75ml
• 塩
• こしょう
• パプリカパウダー　小さじ½

その他：

• キャセロール　18×25センチ

作り方：

ハワイトースト

1.1 ボウルに卵、生クリーム、塩こしょう、パプリカパウダーを入れて泡立て器でかき混ぜます。食パンを浸してミックスを染み込ませます。

1.2 油をひいたフライパンで両面を焼きます。

1.3 焼いた食パンの上にチェダーチーズ1枚、ハム1枚、パイナップル1枚、さらにチェダーチーズ1枚をのせて1セットとし、計6セット作ります。キャセロールの片側に3セット並べた後に食パン1枚とチェダーチーズを1枚のせます。同じものをキャセロールの反対側に反対方向に作り、予熱した160 °Cのオーブン（コンベックモード）で20分焼いて完成です。

ニュルンベルガー・ロイヤル 

2.1 ボウルに卵、生クリーム、塩こしょう、パプリカパウダーを入れて泡立て器でかき混ぜます。食パンを浸してミックスを染み込ませて、油を敷いたフライパンで両面を焼きます。

2.2 小さめのソーセージ24本をフライパンで焼きます。

2.3 焼いた食パンにマスタードを塗り、ひとつかみのザワークラウト、ソーセージ4本、チーズをのせます。

2.4 同じものを6セット作り、キャセロールに2列に並べ、食パン1枚をそれぞれの最後にのせます。予熱した160 °Cのオーブン（コンベックモード）で20分焼いて完成です。

溶けたチーズの油が染み込み、絶品！ハワイ風はパイナップルの甘さ、ドイツ風はザワークラウトの酸っぱさが味に変化をもたらしてくれるので、これだけの量を食べても飽きが来ません。

同じく食パンを使ったおまけ映像のレシピはこちらです。