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丸ごと入れて炊くだけ｜インパクト大な美味しいブロッコリーご飯
低カロリーで満足感たっぷり、また体に脂肪の蓄積を抑えてくれる作用を持つことからダイエットにも役立つ食材として人気のブロッコリー。食物繊維やビタミン、そしてミネラルなど栄養素を豊富に含んでいるため、体の健康維持にも嬉しい万能食材です。
そんなブロッコリーですが、みなさん普段どのように食べていますか？ブロッコリーを使ったあるレシピが今、ネットで話題になっています。
それがこちらです！
今夜はブロッコリーご飯なるものをしかけてきた。炊き上がりどうなるか楽しみに帰る（図書館で借りてきたきょうの料理バックナンバーに載ってた） pic.twitter.com/b6P3tjYABK
— UmikoH (@UmikoH) October 11, 2021
TwitterユーザーのUmikoHさん（@UmikoH）が紹介したのは、ブロッコリーを大胆に丸ごと入れたブロッコリーご飯。
洗って水を入れたお米にドーンと丸ごとブロッコリーを投入。炊く前に炊飯器をうっかり開けたら、衝撃的な見た目に言葉を失ってしまいそうになるくらいインパクト大です。
レシピは、ブロッコリーをそのまま入れて、コンソメ・塩各小さじ1、バター10gと一緒に炊くだけの簡単なもの。
米2合にコンソメ小さじ1、塩小さじ1、茎を短めに落としたブロッコリーとバター10g入れて炊くだけです。塩かげんもう少し減らしてもよさそう
— UmikoH (@UmikoH) October 11, 2021
UmikoHさん曰く、炊き上がったブロッコリーは、ホロホロにほぐれうまみがたっぷりの美味しいご飯に仕上がったとのこと。
ほろっほろだった? pic.twitter.com/LLwNkKAtjm
— UmikoH (@UmikoH) October 11, 2021
旨い！！！子どもたちにも人気? pic.twitter.com/4SAriHiwHb
— UmikoH (@UmikoH) October 11, 2021
この思わず二度見な大胆ご飯に、ツイッター民も大注目。美味しそうというコメントに加えて、多くのユーザーが丸ごとブロッコリーに既視感を覚えた様子。
「平野レミさんでは？」というコメントが多数寄せられています? （以前姉妹サイト、イミシンで紹介した平野レミさんの仰天爆笑レシピ集はこちらをご覧ください）
今日の料理と言う単語と炊飯釜に鎮座したブロッコリーを見た瞬間に、平野レミさんを思い浮かべたのは自分だけだろうか…
— 吉田倫乃 (@shinano_yoshida) October 12, 2021
平野レミかと思ったら違ったw
— 【予告】緑のゴリラは二度死ぬ (@Mogimogianton) October 13, 2021
まるごとブロッコリーが貼られてないとは pic.twitter.com/itPLhPyxMg
— かっつぁん (@a01aion18) October 12, 2021
平野レミかな？と思ったら違ったうえに美味しそうだった https://t.co/sM6YJ9qW95
— こけし@10/14剣山、10/15室戸岬 (@kokesi_nojob) October 12, 2021
これまでいろいろな食材を立たせてきた平野レミさん…もちろんブロッコリーも立っています！
【なるほど…】「ブロッコリーが喜ぶように」 平野レミが食材を立てる理由を明かすhttps://t.co/DAKrI9IaBN
「魚はいつも寝っ転がってるから、たまには立たせてあげたほうがいい」など、独特な持論を展開した。 pic.twitter.com/tRa40OvK4J
— ライブドアニュース (@livedoornews) March 3, 2019
また、早速作ったというユーザーも。
昨日RTしたブロッコリーご飯作ってみた?
結構美味しい。旦那曰くジェノベーゼの味がするらしい。娘も食べたしリピ確定? pic.twitter.com/JyYrjCmez9— もりぞう (@morizo5517) October 13, 2021
すっごいホロホロ！
いい匂い！ pic.twitter.com/6FfQ6OzvKM— 優希@11月一門擾乱（一文字ぷち） (@krvz_yuuki) October 13, 2021
ブロッコリーを立てて入れて炊くだけの簡単ブロッコリーご飯。しかしその見た目からは想像でいないほど、うまみがぎゅっと詰まった美味しい炊き込みご飯になるようです。これなら野菜嫌いのお子さんでも美味しく食べてくれそうですね。炊き込みご飯が美味しい季節、ちょっと変わった洋風のブロッコリーご飯をぜひお試しください。
入れて炊くだけさつまいも炊き込みご飯のレシピはこちらから↓
・炊飯器にサツマイモとお米を投入して炊くだけなのに…毎回家族にベタ褒めされる
ブロッコリーを綺麗に洗う簡単裏技はこちら↓
・逆さにして水に浸す｜ブロッコリーの蕾を綺麗に洗う方法
プレビュー画像：©︎Twitter/UmikoH
