あなたはフルーツとワインを混ぜる。でも飲み切らないと実際に違法になる。

スペインでのバケーションに必ずといってつきものなのがサングリア。キャラメルを加え白ワインで作ることによってさらなるフレーバーを加えます。

材料:

• リンゴ　2個
• 砂糖　75 g
• 水　100 g
• リンゴ酒　600 ml
• 白ワイン　600 ml

作り方:

1. リンゴを洗い、角切りりにします。
2. 砂糖を鍋で熱しカラメル状にします。焦がさないように注意してください。
3. 水を鍋に加え沸騰させます。沸騰したら火から下ろします。
4. ピッチャーにリンゴを入れカラメルのシロップ、リンゴ酒、白ワインを入れて混ぜれば完成です！

混ぜるお酒のアルコール度が20度を下るため、作り置きをしたり、飲み残しを保管すると酒税法に抵触します。みんなで残さず飲んでしまいましょう。