爪楊枝を深く生地に刺す。中身が食べたくてたまらなくなる。

チミチャンガとはトルティーヤで様々なものを巻いて揚げる、メキシコ料理の揚げブリトーのことです。コミック・映画の『デッドプール』の主人公が、その言葉の響きが好きということでメキシコ以外でも人気が沸騰しているチミチャンガ。今回のレシピはチーズケーキ、ヌテラクリーム、カラメルソースなどを入れてデザートを作ります。

材料:

フィリングのベース（4個分）:

• クリームチーズ　170 g
• レモンの皮　小さじ1
• 砂糖　大さじ1
• バニラ　小さじ1

バリエーション1:

• いちご　70 g

バリエーション2:

• ヌテラ　大さじ3
• バナナ　1本

バリエーション3:

• キャラメルソース　40 g
• ブルーベリー　適量

シナモンシュガー:

• 砂糖　70 g
• シナモン　大さじ1