玉ねぎを太く切ってミニベビベルチーズを忍ばせる。誰がこんなの考えたんだ？

ミニベビーベルチーズってご存知ですか？欧米では子供から大人まで人気があり楽しまれています。今回はそれをマッシュポテトを詰めた極太オニオンリング内に入れ込みます。

材料:

• ミニベビーベルチーズ　4個
• 赤玉ねぎ　2個
• マッシュポテト　大さじ8
• バジルペースト　大さじ2
• 卵　2個
• 小麦粉
• パン粉
• サラダ油

作り方:

1. 玉ねぎの上下を切り、分厚いオニオンリングを作ります。
2. バジルペーストをマッシュポテトとよく混ぜます。
3. マッシュポテトを玉ねぎの中に入れます。
4. ベビーベルチーズのロウの部分を取り、玉ねぎ内のマッシュポテトに埋め込みます。さらに上部にマッシュポテトを載せて蓋をして、冷凍庫で30分冷います。
5. マッシュポテトの詰まった玉ねぎに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
6. サラダ油で揚げて出来上がりです。