食パンを21枚ケーキ型に押し込んで焼く！

サンドウィッチ用の食パンを、鶏胸肉、チーズ、コーンと一緒にグリル！ブラジルでは子供から大人まで大人気の、ユニークなアレンジレシピです。簡単に作れて、ボリューム満点です！パーティーにもおすすめです。

材料：

• 茹でた鶏胸肉　2枚
• スイートコーン 　75 g
• グリーンピース　75 g
• 塩胡椒
• 食パン（サンドウィッチ用）　21枚
• ケチャップかトマトソース　150 ml
• サワークリーム　200 g

• 植物油　大さじ1

トッピング：

• モッツァレラチーズ　100 g
• パルメザンチーズ　75 g

作り方：

茹でた鶏胸肉をまな板にのせ、細かくほぐします。ミートクロウフォークを使うと簡単です。

大きめのボウルにほぐした鶏胸肉、スイートコーン、グリーンピースを入れ塩胡椒で味を整え、混ぜます。

ケーキ型（直径24cm前後が理想的）の内側に植物性油を塗ります。食パンは、耳を切り落とします。

ケーキ型側面に食パンを7枚立てます。底面には三角形に切り出した食パンを敷き詰めます。

底面の食パンの上にケチャップ、サワークリーム各半量を塗ります。その上に鶏肉と豆類のミックスの半量をのせます。

再び食パンを敷き詰め、ケチャップ、サワークリーム、鶏肉ミックスの順にのせていきます。サ

モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせ、さらにサワークリームを落とし、縁の食パンを内側に折り込みます。

予熱しておいたオーブンにケーキ型を入れ、180℃のコンベックモードで15分間焼きます。アツアツを召し上がれ！

果たしてこれはケーキ？ローストサンドウィッチ？それともパンのラザニア？でも一口食べたら名前なんてどうでもよくなる程、止まらない美味しさです！