クッキーの型のお手入れ、5つのヒント

クッキーを焼くのはとても楽しい作業。いろんな型で型抜きするは工作みたいでワクワクします。でも、面倒なのは、その後の洗い物。

お気に入りのクッキー型をできるだけ長く使いつづけるためには、使用後、きれいに記事の残骸をとっておくことが大切。でも、複雑な形のクッキー型をきれいにするのはなかなか難しく、苦労している人も多いのではないでしょうか。

ここでは、クッキー型の洗い方やお手入れのコツをご紹介します。

クッキー型のお手入れ：5つのコツ

1. ステンレス製またはシリコン製のクッキー型

クッキー型を洗う際に、最も気をつけるべき点は素材です。ステンレス製やシリコン製のクッキー型であれば、食洗機で洗えるので時間を大幅に節約できます。

2. 金属製のクッキー型

ブリキやアルミなどの金属で作られたクッキー型は錆びやすいので、食器洗い機には入れず、必ず手洗いしてください。また、コーティングされた素材も手洗いしたほうがよいでしょう。プラスチック製のクッキー型は、パッケージをご確認ください。ラベルにクッキー型が食器洗浄機で洗えるかどうかが記載されています。

金属型は、洗った後に水分を拭き取り、オイルを少し塗っておくと錆びがつきにくくなります。お試しください。

3. 手洗い

クッキー型はぬるま湯と食器用洗剤で洗います。食器用ブラシではなく、小さめのスポンジを使用しましょう。型の汚れがひどい場合や生地が乾燥して固まっている場合は、まずぬるま湯と少量の洗剤に浸しておきます。

4. 隅に残った生地を取り除く

スポンジではクッキー型の隅まで洗えないことがあります。しかし、生地が残らないようにすることは衛生上重要なこと。歯ブラシを使えば、クッキー型の隅々まで届き、生地の残滓を取り除くことができます。歯ブラシの代わりに爪楊枝を使ってもいいでしょう。洗う際は、クッキー型の表面を傷つけないように優しく洗ってください。

洗ったとはすぐに水分を拭き取り、サビ予防をしておきましょう。

5. 錆びたクッキー型のお手入れ

クッキー型が錆びてしまったときは、いくつかの方法でサビを除去することができます。たとえば、型をコーラに一晩浸し、翌朝歯ブラシで擦ると、サビが落ちます。あるいは、重曹と水を混ぜたペーストにレモン数個を振りかけ、錆びたクッキー型を30分ほど浸しておく方法もあります。軽いサビなら、酢と油を1:1で混ぜたものでも落ちるでしょう。

クッキーを焼いた後は面倒でもすぐに型のお手入れをしておきましょう。時間が経てば経つほど手間がかかります。では、クリスマスのクッキー作り、存分にお楽しみください！

出典： praxistipps.focus, blog.meincupcake
プレビュー画像：©Flickr/Waldo Jaquith