こんなにクリスピーなマッシュポテトを食べたことがない！これを試したら愛に落ちる。

みんなに人気のあるチュロス。あれをマッシュポテトで作ってみました。それも可愛くグルグル回っています。

材料（4-5本分）:

• 茹でたジャガイモ　500 g
• 卵　1個
• パルメザンチーズ　80 g
• コーンスターチ　10 g
• 牛乳　大さじ3
• 塩
• 胡椒
• 油　揚げるため

作り方:

大きなボウルに茹でたジャガイモを入れフォークなどで潰します。

残りの材料を全て入れて混ぜます。

均一になるまで混ぜます。

絞り袋にピューレをスプーンなどで移します。

ジャガイモのピューレを鍋か深いフライパンで熱した油の中に搾り出します。上手にグルグルっと絞りましょう。

ピューレが茶色くなったら油から出します。

大きさにもよりますが4-5個できるはずです。

ケチャップやアイオリなどをつけていただきましょう！

こちらが作り方のビデオです。:

グルグルしているのをほぐしながら食べると楽しいですね！