豪快ステーキサンドレシピ

普通のサンドイッチじゃつまらない？ガッツリスタミナをつけたい？そんなお肉好きにオススメしたいのがこちらの豪快ステーキサンドレシピです。サーロインステーキをカリッと揚げて、パンの代わりに使います。

材料（2人前）:

• サーロインステーキ　300g
• スライスチーズ 6枚
• じゃがいも　スライス 3枚
• 玉ねぎ　スライス　3枚
• ズッキーニ　スライス　2枚
• レタス
• トマト スライス 3枚
• BBQソース　大さじ2
• サラダ油　調理用

ハーブ入り揚げ衣:

• ライ麦パン　250g
• タイム　大さじ1　細かく刻む
• ローズマリー　大さじ1　細かく刻む
• ガーリックパウダー　大さじ1
• 塩
• 卵　2個
• 小麦粉　100g

作り方:

1. 100℃に予熱したオーブンで、ライ麦パンを45分熱します。粗熱を取ったらパン粉の大きさになるまで砕き、細かく刻んだタイム、ローズマリー、ガーリックパウダーを入れて混ぜ、塩こしょうで味付けします。

2. サーロインステーキを約150gの大きさにスライスし、小麦粉、溶き卵、ハーブ入り揚げ衣の順番でまぶします。

3. 油でステーキをこんがりするまで約5分間揚げます。

4. グリルパンなどでスライスしたじゃがいも、玉ねぎ、トマト、ズッキーニを両面焼きます。

5. カラッと騰がったステーキフライを1枚皿に乗せ、チーズ、レタス、グリルした野菜の順番をトッピングします。BBQソースをかけてから、もう1枚のステーキフライを乗せ、竹串で固定すれば完成です！

豪快なステーキサンドにガッツリかぶりつけば、元気になってしまうこと間違いなし！

おまけ映像のミートボールたっぷりパスタバーガーもお楽しみください。