クイックレシピ
【牛乳消費レシピ】材料3つで作る牛乳プリン
コロナ感染拡大が始まった昨年春頃、「牛乳消費」という言葉をよく耳にしました。
【給食向け野菜・牛乳の生産者に打撃】
— 産経ニュース (@Sankei_news) April 29, 2020
新型コロナ感染拡大を受け全国の小中学校などで休校が続く中、給食向けの野菜や牛乳などを生産する農家の危機感が高まっています。特に牛乳は大量廃棄の瀬戸際にあり、農林水産省は「いつもより多めに購入してほしい」と呼びかけます。https://t.co/C8KFg7J9lO
しかし、その後も続いた飲食店などの業務用需要の落ち込みに加え、迎える年末年始は、学校給食の休止などを受け牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが業界団体の試算で明らかに。
“生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める #nhk_news https://t.co/udseraHzjA
— NHKニュース (@nhk_news) December 11, 2021
これを受け、廃棄を避けようと全国で牛乳の消費拡大が呼びかけられています。
【余乳問題、年末年始は全国的に】
— 関牛乳【公式】 (@sekimilk) December 12, 2021
夏は皆様のご支援ありがとうございました。今度は全国的な問題に。
牛乳以外に乳飲料や牛乳を使ったスイーツも消費に繋がります。
関珈琲や来週発売のミルクプリンもたっぷり関牛乳使ってますのでぜひ
“生乳” 大量廃棄の可能性NHKニュースhttps://t.co/WrKg5Sz5m3 pic.twitter.com/wIzeOEVukw
でも家庭での牛乳消費は、牛乳を日頃から飲むという家庭では消費量がそこそこあるかもしれませんが、飲む習慣がないとなかなか消費できないですよね。
そこで今回は1リットルパックをガッツリ消費できる牛乳を使った簡単スイーツレシピをご紹介します。
それがこちらです!
【材料3つ!レンジ牛乳プリン】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) December 14, 2021
このままだと大量に余った生乳が破棄される可能性があるそうなので牛乳を大量消費できるレシピをシェアさせて下さい!
①牛乳100mlぐらい飲む←重要
②ボウルに牛乳500ml、砂糖120g、粉ゼラチン20g混ぜ600w3分チン
③パックに②を戻し混ぜたら冷蔵庫で冷え固めて完成 pic.twitter.com/LuBGMS20n9
Twitterで簡単に作れる数々のレシピを紹介している料理家のまるみキッチン【簡単レシピ】さん(@marumi_kitchen)が牛乳消費レシピとして紹介したのは、材料3つで作るレンジ牛乳プリン。牛乳に砂糖とゼラチンを混ぜて作るフルフルのプリンです。

作り方はとても簡単。
牛乳100mlはあらかじめ取っておく、または飲んでおき、残りの牛乳のうち500mlをボウルにだして、砂糖とゼラチンと混ぜ合わせてレンジで温めます。
砂糖大5、水大3混ぜて600w4分チンしたらお湯大3加えて作ったカラメルソースをかければよりおいしくいただけます! pic.twitter.com/YxlbgRWbZe
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) December 14, 2021
温めた牛乳をパックの残りの牛乳と混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしたら完成です。1リットルパックを使って大胆に作ったフルフルの牛乳プリン、見た目の迫力もバッチリです!このまま食べてもOKですが、カラメルソースをかければ大人も子供も喜ぶ絶品デザートに。

牛乳を使ったシンプルなレシピであっさりと食べることができるので、食後のデザートや子供の冬休みのおやつにもぴったりですね。
また、まるみキッチンさんのTwitterでは以前紹介した牛乳消費に繋がるレシピがまとめて紹介されています。
今年の年末年始に余っている生乳が5000トンほど大量破棄されるとニュースになってたので過去に投稿した牛乳大量消費レシピをまとめました!!
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) December 14, 2021
すこしでも気になるレシピがあればぜひご協力お願いします! pic.twitter.com/BYqD5vgV1s
どのレシピも少ない材料で簡単に作れるレシピなので、ぜひお試しください。
牛乳消費が呼びかけられる一方で、酪農家の方々は出荷抑制の協力が求められているそうです。しかし、乳牛は搾乳しないと病気になるため搾ることをやめるわけにはいかないということや、今冬の灯油代高騰なども受け、農場のランニングコストも前年より増え、酪農家の方にとってはとても厳しい状況とのことです。牛乳や乳製品をできるだけ消費することで協力していけるといいですね。
以前紹介した牛乳消費レシピもぜひご覧ください。
・牛乳消費レシピ|材料たった3つで出来るもちもちスイーツ
・余った牛乳で作る|簡単クリームチーズの作り方
プレビュー画像:©︎Twitter/marumi_kitchen
出典:Twitter@marumi_kitchen, NHK,
