畑みたいなチョコキャロットケーキのレシピ

おやつはやっぱり、見た目も楽しい方がいいですよね。このチョコキャロットケーキのレシピはまるで畑に迷い込んだみたいなビジュアルのケーキです。チョコレートケーキになんとワッフルコーンをさして、その中にオレンジ色のキャロットケーキを流し込みます。スライスすると、ひょっこりと人参が顔を見せます。かわいい！この簡単手作りお菓子は、きっとパーティーの主役になるはず。

準備時間: 90分
調理時間: 120分
難易度: 中級

材料:

チョコレートケーキ:

• 卵　10個
• 砂糖　360g
• ココアパウダー　160g
• 小麦粉　360g
• ヘーゼルナッツパウダー　400g
• ベーキングパウダー　小さじ4
• 塩　小さじ1
• バター　600g　常温
• チョコレート　すりおろす　120g

キャロットケーキ:

• 卵　2個
• にんじん　250g　すりおろし
• オレンジ　1個　果汁と皮に分ける
• 砂糖　125g
• アーモンドプードル　100g
• 小麦粉 50g
• コーンスターチ　50g
• ベーキングパウダー　8g
• バター　60g　常温

チョコレートガナッシュ:

• 生クリーム　300g
• チョコレートチップ　600g

その他:

• ワッフルコーン　5本
• 竹串　5本
• クッキー　砕く
• ミント　飾り用

作り方:

1. オーブンを180℃に予熱します。ボウルにチョコレートケーキの材料を全て入れて混ぜ、オイルをしいたケーキ型に流し込みます。

2. ワッフルコーンを5本突き刺します。別のボウルにキャロットケーキの材料を加えて混ぜ、5本のワッフルコーンに分けて入れます。

3. 予熱したオーブンで120分焼きます。

4. 鍋に生クリーム、チョコレートを加えて、滑らかな質感になるまでよく混ぜながら火を加えます。キャロットケーキに竹串をさしてから、ケーキの上に流します。

5. ケーキの上に砕いたクッキーをまぶし、竹串を外したら、穴にミントを刺します。

6.スライスすると、人参のお出ましです！

ビジュアルはまるで畑みたい！キャロットケーキはちょっと難しいかな？と思っている方も、ぜひこちらのレシピを試してみてください。きっと満足してもらえると思います。

おまけ映像のファンタケーキもお楽しみください。