プレッツェルをハサミで切る。ここから今まで経験したことのない味覚が生まれる！

近年人気が出てきているプレッツェルの本場はドイツ。プレッツェルをソーセージとともにクグロフ型に入れて焼き上げた、ドイツ料理ぎっしりボリュームたっぷりのお食事ケーキのレシピがこちらです。破壊的なガッツリ感がたまりません！

材料：

• プレッツェル　500g　大きく柔らかいもの
• バター　20g
• 玉ねぎ　1個
• 牛乳　250ml
• イタリアンパセリ　大さじ2
• ソーセージ　4本　太いもの
• 卵　2個

作り方：

1. プレッツェルを1センチ幅に切りボウルに入れます。

2. 鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを炒めてから牛乳を加えます。プレッツェルの上に注ぎます。

3. イタリアンパセリを刻んで混ぜます。

4. ソーセージを中火で炒め、輪切りにしてボウルに加えます。

5. 卵とこしょうを加えてしっかり混ぜ、クグロフ型に入れます。予熱した170 °Cのオーブン（対流式の場合）50分焼きます。

6. 粗熱が取れたら型から出して完成です。

甘い粒マスタードやキャベツのサラダを添えるとさらに雰囲気が出ます。飲み物で一番合うのはキリっと冷やした少し苦めのピルスナー。最高です！