パスタをザルにあけない方が良い理由がこちら

パスタやスパゲティの作り方なんて誰でも知っていると思うかもしれません。でもお湯が沸騰する前に塩を入れたり、パスタのパッケージに記載された茹で時間を厳密に守っていませんか？茹で上がったパスタを茹で汁ごとザルにあけるなんてことも？

思い当たるようだったら、残念ながらあなたのパスタの作り方はちょっと間違っているようです。たかがパスタ、されどパスタ、抑えておきたい作り方のポイントをおさらいしてみましょう。次回作るパスタは、ワンランク上の味わいになるはずです。