じゃがいもをキャセロールに巻いて入れるグラタンレシピ

じゃがいものグラタンは好きだけど、もっとガッツリしたものを食べたい。そんな人にピッタリなのが、じゃがいもをキャセロールに巻いて入れるグラタンレシピです。巻き上げたじゃがいものスライスに、肉団子とミニモッツァレラチーズを追加でのせるのでガッツリ感満載。もちろん巻き上げたじゃがいもの間にチーズを挟むので、チーズ好きにもたまらないグラタンの作り方です。

材料:

• じゃがいも　6個　大
• ハム　200g　大きくて長めのもの
• チーズ　200g　スライスしたもの
• ミニモッツァレラチーズ　24個
• チーズ　150g　ゴーダチーズなど
• トマトソース　700ml

肉団子:

• 牛ひき肉　400g
• にんにく　2片
• イタリアンハーブミックス　小さじ1
• 塩
• こしょう
• 食パン　1枚
• 卵　1個

作り方:

1. まず初めに肉団子を作ります。ひき肉に細かく刻んだにんにく、イタリアンハーブミックス、細かく千切った食パン、卵、塩こしょうを加えてよく混ぜます。12個の団子を作ってフライパンで焼きます。

2. じゃがいもを長くなる方向に2~3ミリの厚さにスライスし、塩を加えた湯で短時間下茹でをし、少し柔らかくします。

3. じゃがいものスライス3枚を縦方向に長く少しずつ重なるように並べます。

4. ハムとチーズのスライスを上にのせます。

6. じゃがいもから中に入っているハムとチーズを一緒に巻き上げます。全部で12個作ります。

7. 巻いたじゃがいもを耐熱容器に並べ、中にトマトソースを注ぎます。

8. じゃがいもの上に肉団子をのせます。

9. さらにミニモッツァレラチーズを2つずつのせます。

10. 予熱した170 °Cのオーブン（対流式の場合）で30分焼来ます。

焼きあがったら1~2個ずつ皿にのせ、残りのトマトソースを少し掛け、さらに刻んだパセリなどを振り掛けると彩り豊かに楽しめます。

おまけ映像のほくほくミートボールグラタンのレシピもお楽しみください。