シンプルなじゃがいもの輪が素晴らしいアイデアに

ピザはとても人気がありますが、このレシピではピザ生地の代わりにスライスしたじゃがいもを使って簡単に作ってしまいます。オーブン不要で、フライパン1つでパパッとできる時短で美味しいレシピです。

材料：

• じゃがいも　1〜2個　大
• パルメザンチーズ　大さじ2
• トマトソース　80ml
• オレガノ　小さじ1
• マッシュルーム　1個
• モッツァレラチーズ　1個
• 卵　1個
• 生ハム　3個
• こしょう
• オリーブオイル

作り方：

1. じゃがいもの皮を剥き、薄めにスライスします。フライパンに油を敷いてじゃがいものスライスが少しずつ重なるように並べます。パルメザンチーズを振りかけ、蓋をして5分焼きます。

2. トマトソースをじゃがいもの上に伸ばし、オレガノを振りかけます。

3. 厚めに切ったマッシュルームは、トマトソースの上に間隔をあけてサークル状にのせます。

4. モッツァレラチーズをちぎり、マッシュルームの間にのせます。

5. 真ん中に卵を落とし、蓋をしてさらに5分焼きます。

6. 生ハムをのせ、こしょうを振って完成です。

この作り方ならちょっと小腹が減った時にでもスナックとして手早く作ることができますね。お夜食やおやつにもぴったりです！

おまけ映像のレシピはこちらです。