自宅での映画鑑賞の夜にぴったりな見たことないレシピ

パーティーでも自宅でまったり映画鑑賞の夜にも大活躍のフィンガーフード。一口サイズで、ディップなどに浸けて食べるタイプが人気。でも個別に作るのは結構面倒です。そこでフィンガーフードを一つにまとめてしまったレシピがこちらです。ほうれん草とリコッタチーズ入りのパンを千切って、一緒に焼いたカマンベールチーズにたっぷり浸して食べる簡単・便利スナックレシピです。

材料：

生地：

• 小麦粉　500g
• ぬるま湯　200ml
• 菜種油　90ml
• 塩　小さじ2

フィリング：

• ほうれん草（解凍したもの）　350g　
• リコッタチーズ　350g
• 卵　1個
• パルメザンチーズ　100g
• 塩
• こしょう

その他：

• カマンベールチーズ　1個　（約250g）
• 溶き卵　1個分

作り方：

1. 小麦粉、油、ぬるま湯、塩を混ぜこねてひとまとまりの生地にします。

2. 解凍したほうれん草の水分をできるだけ切ります。リコッタチーズ、卵、パルメザンチーズを混ぜあわせ、塩こしょうで味を調整します。

生地を半分に分けてそれぞれを押し伸ばして広げ、片方の生地にカマンベールチーズを真ん中におきます。フィリング生地の端とカマンベールチーズからそれぞれ2～3センチほど離して、ほうれん草ミックスを円状にのせます。

3. 生地の空いている部分に溶き卵を塗ります。

4. もう1枚の生地をのせ、縁の部分をフォークで押し付けます。

5. カマンベールに傷をつけないように外側の部分を20から25に切り分けます。

6. 外側の部分を90度ひねります。

7. 生地の上面に溶き卵を塗り、予熱した180 °Cのオーブン（対流式の場合）で40分焼きます。

8. カマンベールチーズの上部を切り開けます。パンの周りを捻って切り外し、とろーりと溶けたチーズにつけていただきます。

チーズを楽しめるように焼き立ての熱々の状態でテーブルに出しましょう。ゲストのみんながきっと喜んでくれるはずです。

おまけ映像のレシピはこちらです。