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カカオポリフェノールってすごい|1日2杯のココアが体に嬉しい理由
ホットカーペットや毛布など暖房グッズを準備したり、暖かい衣類を着る季節になると飲みたくなるのがココアです。甘い香りとクリーミーな味わいは、疲れた時や冷え込んだ日にほっとさせてくれるものです。
そんなココアですが、実はかなり体に嬉しいメリットが詰まった飲み物だということを知っていましたか?ココアの主な原料となっているのが、カカオ豆。カカオ豆を粉砕し、分離したカカオマスから脂肪分を除いたものがココアとされています。
そんなココアにはカカオ豆由来のカカオポリフェノールがたっぷり。またカカオポリフェノールの他にも、リラックス効果が注目されるテオブロミンや、食物繊維のリグニン、カルシウム、マグネシウムなどの微量ミネラル類など、体に嬉しいたくさんの成分が含まれていることから、ココアを飲むことで体に多くの嬉しい健康効果が期待できると言われています。ココアの持つ嬉しい作用は以下の通り。
ココアが持つ7つの健康効果
- 血流を促し、冷えやむくみを解消
ココアに含まれるテオブロミンやカカオポリフェノールのフラバノール、プロシアニジンといった成分は末梢血管を拡張し、血流を増やし体温を上昇させる働きがあると言われています。この作用により、手足の冷えやむくみの解消効果などを期待することができます。また、体を温める食材の代表にはショウガがありますが、ショウガと比べココアの場合は、体温の維持性が高くポカポカが長続きするそうです。
【ココアの効能】
ココアはカカオが原料で別名「神様の飲み物」とも称されます。
ココアには
・リラックス、ストレス解消
・美肌
・便秘解消
・体臭、オナラの匂い減少
・冷え性改善
・貧血改善
・風邪、インフルエンザの予防
・疲労回復
・集中力、記憶力向上
・ガンや認知症、心臓病の予防への期待 pic.twitter.com/A6HbvTt6IF— CoCo美漢方 田中 友也 『ごほうび漢方』絶賛発売! (@mococo321) December 14, 2018
- ウオーミングアップ効果が持続する
上記に挙げたように、ココアに含まれるカカオポリフェノールには体表温度維持効果があることから、運動時のウオーミングアップ(準備体操)の効果を持続させる働きがあるという報告がされています。
本番前にココアを一杯☕️♡
カカオポリフェノールには、ウォーミングアップの効果を持続してくれる働きがあるらしいです?☺️
さて!がんばろーう?♀️? pic.twitter.com/kisAVrUkSu— りりこ (@ririco1221) September 25, 2018
運動前にココアを飲むことで、ウオーミングアップ後の足の関節の動きや筋力を持続させることができ、筋力アップや筋力バランスの改善、また動きやすい体を長時間維持することができるようになったという研究結果が出ています。
- 動脈硬化を抑制する
動脈硬化を引き起こす原因の1つは悪玉コレステロールの酸化。カカオポリフェノールは強い抗酸化作用を持っており、悪玉コレステロールの酸化を防ぐ作用があります。そのため、ココアを飲むことで動脈硬化を抑制する効果を期待することができます。動脈硬化以外にも、コレステロール値が気になるという方にもおすすめです。
『血管をキレイにする食材とは』
→続き男女100名を対象にココアを摂る研究を
行ったところ、
◯血の巡り→21%アップ
◯心疾患のリスク→約22%ダウン
◯悪玉コレステロール→有意に減少
◯血圧→低下
と発表があります次回は『なぜここまでココアのメリットが凄いのか』についてお伝えします pic.twitter.com/M0s4Fm46be
— 高村宣好 | “健康診断でオールA”にします! (@fsxsn440yn65XVK) May 6, 2021
- 高血圧の改善
カカオポリフェノールを摂取することで、血管が広がり、血圧低下の効果を期待することができます。
11月8日 ココアの日
ココアの効能
・動脈硬化を抑制
・血流を良くする
・集中力や記憶力を高める
・血圧を改善する
・コレステロールを下げる補気益心の働きもあるので、
元気がない時、不安な時にもオススメ。森永ココア Cacao70
僕には甘みが足りないので、ハチミツ入れていただきます☺︎ pic.twitter.com/YFemEIbPnt— 石井正久/マサ 筋肉好きの漢方家 (@kotani_the_4th) November 8, 2019
- 便秘解消
カカオポリフェノールの他にも、ココアに含まれるリグニンという食物繊維は不溶性のため、水分に溶けずに便のかさを増やすことで腸壁を刺激し、便通を促進してくれます。また、リグニンには便の臭いを吸収する働きもあるため、体臭や便臭が気になっているという人にもおすすめです。便秘解消に、血行促進効果のあるココアを飲めば、便秘やむくみといった悩みが解消されることからぽっこりお腹や気になる下半身のむくみ解消にも効果を期待することができます。
今月のおすすめ商品♪
一足早く秋のココアの新商品。健康と美を考えたココア「カカオの力~CACAO70」が新発売!
ココアパウダーがたっぷりで甘さ控えめ。
ポリフェノールや食物繊維をおいしく手軽に摂れる大人のココア。
携帯に便利なスティックタイプもぜひ♪☕詳しくはhttps://t.co/eGKEFcQgzN pic.twitter.com/vSV4DJfrJd
— 森永製菓 (@morinaga_angel) August 21, 2020
- 脳の機能改善
体に嬉しい作用を持つココアの成分ですが、実は脳機能にも大きなメリットを持つと言われています。ココアに含まれるカカオポリフェノールのフラバノールには血管機能の改善効果があるされていますが、ココアを摂取したのちに、脳の血管の機能が活性化され、同時に一部の認知機能も向上することが、イギリス・バーミンガム大学の研究で明らかになっています。
また、このカカオポリフェノールを摂取することにより、脳の神経細胞の活動を促すたんぱく質を増やし、記憶力や学習能力をアップさせることにつながるそうです。この他にも苦み成分のテオブロミンが、カフェインに似た構造をしており、脳内ホルモン「セロトニン」の分泌を促して精神を安定させる働きを持っていることから、集中力のアップ、リラックス、ストレス解消、などに効果を期待することができます。
純ココアで作った甘くないホットミルクココアを
飲んで温まって寝るとするかえ pic.twitter.com/7JowzEhl3q— 亞喜 泰斗 (@i5am5sun5) February 7, 2019
- 肌の老化を抑制
肌の老化の原因となるのは、年齢や日焼けによるダメージ。ココアに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素の働きを抑制してくれるため、肌の老化を抑制する効果が期待でき、シミやシワの防止にも役立ちます。
嬉しい作用をたっぷり持つココアですが、その作用を効果的に摂取できるとされるのが純ココアです。
砂糖や脱脂粉乳、全紛乳、乳化剤などを加えて、手軽に飲みやすくされているミルクココアの場合はカロリーや糖分が多いため、健康効果を期待する場合は、純ココアを飲むのがおすすめです。具体的な摂取量は1日2~3杯が目安とされています。
純ココアパウダーを使ったココアの作り方は以下の通り。
<基本のココアの作り方>
用意するもの:
– 純ココア 5g
– 砂糖 7g
– 水 10cc
– 牛乳 120cc
作り方:
ココアを水で溶かし、ペースト状になるまで練ってから牛乳を混ぜ合わせます。(砂糖を加える場合は、水で溶かすときに加えます。甘味は好みで調整してください)
純ココアから練って作ったココア。
今まで作ったココアで最高の味でした♪夕食後にまた作る✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )و?✨ pic.twitter.com/X8ZumZ51ww— みれい (@mimimireii) January 4, 2019
基本のココアに、カルダモンやシナモンといったスパイスを混ぜたり、また甘みにバナナを使ったりと色々とアレンジして飲むことができます。健康効果がたっぷり期待できるココア。今年の秋冬は、ぜひ純ココアを試してみてください。
プレビュー画像:©︎Pinterest/Tomomi S