キャラメルソースのワッフルケーキレシピ

キャラメルソースのワッフルケーキレシピです。アイスクリームワッフルを蒸して広げ、キャラメルソースやチーズクリームを塗って重ねます。材料がそろえば簡単にできるので、お菓子作りの初心者にもおすすめできます。冷やして美味しい手作りケーキです。

キャラメルソースのワッフルケーキ

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準備時間35 分

調理時間30 分

冷蔵時間30 分

合計時間1 時間 35 分

難易度初級

コースデザート・スイーツ

料理アメリカン

ボリューム4 人前

材料

• アイスクリームワッフル　7〜12枚
• 加糖コンデンスミルク　300g
• キャラメルソース　400g
• クリームチーズ　150g
• バニラシュガー　大さじ2
• 砂糖　50g
• ホイップクリーム　75g
• チョコレート　100g
• アーモンド　150g

作り方

• コンデンスミルクとキャラメルソースを混ぜ合わせます。
• その間に、アイスクリームコーンを1つずつ蒸して柔らかくし、丁寧に広げます。
• クリームチーズにバニラシュガーと砂糖を混ぜ、ホイップクリームを加えて全体を優しく混ぜ合わせます。
• 1のコンデンスミルクと普通の牛乳を混ぜ合わせます。
• 広げたアイスクリームコーンに1のコンデンスミルクを塗り、アイスクリームコーンを広げたものをかぶせます。
• チーズクリームを薄く塗り、アイスクリームコーンを広げたものをかぶせます。同じ行程を繰り返します。
• とかしたチョコレートをてっぺんのアイスクリームコーンに均等に塗ります。
• 残りの1のコンデンスミルクを側面に塗り、刻んだアーモンドを押し付けます。
• 冷蔵庫に30分ほど入れてチョコレートを固めて出来上がりです。

ビデオ

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オーブン不要なので、気軽にできるのもこのレシピの良いところですよね。いちごやバナナなどフルーツを挟んでも美味しくなりますよ。

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