巨大なミートボールレシピ

お肉好きを驚愕させてしまうようなレシピが完成しました！この巨大なミートボールレシピは、ひき肉を大量消費するだけでなく、ソーセージやベーコンも増し増しです。しかも亀のような形に仕立ててしまいます。お肉たっぷりのカロリー爆弾で、晩暑のスタミナチャージOK。 

準備時間: 30分
調理時間: 45分
合計時間: 75分
待機時間: 30分
難易度: 初級

材料:

• 牛ひき肉　500g
• こしょう　小さじ1
• 塩　小さじ1/2
• ケチャップ　小さじ1
• イタリアンパセリ　大さじ1　みじん切り
• パプリカパウダー　小さじ1
• にんにくパウダー　小さじ1
• ハラペーニョ　1本　みじん切り
• チェダーチーズ　100g　すりおろし
• ベーコン　250g

その他:

• ソーセージ　1/2本
• ミニソーセージ　5本
• BBQソース　100g
• はちみつ　30g

作り方:

1. ボウルに牛ひき肉、塩こしょう、ケチャップ、イタリアンパセリ、ガーリックパウダー、パプリカパウダーを入れて、全体を混ぜます。冷蔵庫で冷やしておきます。

2. トレイにクッキングシートを敷き、ベーコンを格子状におって、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

3. ひき肉ミックスの 2/3 量を編み込みベーコンに乗せます。その上にチェダーチーズとみじん切りにしたハラペーニョをのせます。残りのひき肉ミックスを乗せて巨大なミートパティにします。

4. ベーコンの余った部分でパティを包み、裏返します。

5. ナイフでベーコンに6つ穴を開けます。ソーセージに切り目を入れて、亀の頭にします。余ったソーセージは斜めに切って、亀のしっぽにします。

6. ミニソーセージに何本か切り目を入れて、亀の足の部分に突き刺します。

7. BBQソースとはちみつを混ぜて作ったソースを亀全体に広げ、170℃に予熱したオーブンで45分焼きます。

味も美味しく、見た目もかわいい（？）巨大なミートボールカロリー爆弾。みんなでワイワイしながら食べると、きっと美味しさも2倍です。

おまけ映像のチーズ詰めひき肉山のベシャメルソースがけもお楽しみください。