かき氷器不要｜牛乳をすりおろして作るミルクかき氷

暑い日が続くと食べたくなるのが、かき氷。手軽で美味しいだけでなく、かき氷はアイスクリームよりも身体の熱を下げる効果が高いと言われ、暑さで熱った身体のクールダウンに役立ちます。

甘いものハシゴ‼️
ささやなぎの宇治ミルク金時?
ココは1年のうち3週間しか営業しないかき氷屋さんなのです?#ささやなぎ #かき氷 pic.twitter.com/SO7EEZwKRq

— CHeRO (@JNpyWRHpdlj81Er) July 28, 2021

そんなかき氷ですが、いつも同じだとやっぱり飽きてしまうこと、ありますよね。シロップの種類を変えたり、トッピングに白玉やあんこ、またアイスクリームを加えてみたり…。みつやトッピングをするのもいいですが、今回は氷部分に変化をつけたかき氷をご紹介します。

TikTokで話題になってるそのかき氷がこちらです！

@tsukasacook

アイスモンスターが閉店してしまったので、コレで代用(^o^) #スイーツちゃんねる #アレンジレシピ #裏ワザ

♬ 手首からマンゴー – たかやん

YouTubeやTikTokで簡単で美味しく遊び心たっぷりな料理やスイーツレシピを紹介している、つかさクックさん（@tsukasacook）が紹介したのが牛乳を丸ごと凍らして作る「ミルクかき氷」。

牛乳・練乳・マンゴージャムの3つの材料で作るかき氷は、牛乳を凍らして氷がわりにするシンプルなもの。

驚きなのは凍らした牛乳をおろし器ですりおろすということ。

すりおろした牛乳に練乳とジャムをかければ、フワフワのミルクかき氷の出来上がりです。この方法なら、かき氷器がないという人もでかき氷を楽しむことができます。

しかも、牛乳と練乳を使ってるのでいつものかき氷より食べ応えもあり、クリーミーでリッチな仕上がりに。ジャムはお好みで種類を変えてもOKです。また、桃などの旬のフルーツをトッピングしても美味しそうですね。いつものかき氷に飽きた時はぜひこちらをお試しください！

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