ピザに代わる健康オプション【フライパン1つでできる】

お好み焼きが欧米でちょっとした人気になっています。同じ粉物のピザよりも野菜の分量が多いのでヘルシーというのも人気の理由。今回のレシピでは今が旬の白菜を使っています。ソーセージをのせてフライパンで裏返す洋風お好み焼きです。粉ものの新境地をお楽しみください！

材料：

• 白菜　6枚
• 人参　1本
• 赤玉ねぎ　1個
• 卵　3個
• 小麦粉　大さじ3
• パン粉　大さじ2
• 塩
• こしょう
• ソーセージ　1本
• 黒ごま　10g

作り方：

1. 白菜を広げて麺棒で軽く叩いで平らにしてから刻みます。人参と赤玉ねぎを刻み、卵、小麦粉、パン粉、塩こしょうとともに混ぜ合わせます。

2. フライパンに油を敷き、生地を入れて焼きます。

3. ソーセージを刻み、黒ごまと共にのせ、ひっくり返してさらに焼いて出来上がりだす。

もちろん白菜のかわりにキャベツを使っても大丈夫です。ソーセージの代わりにサラミやチーズなどもっとピザ風なトッピングもおすすめです！