揚げたのではなく焼いたオニオンリング

オニオンリングは美味しいですが、たっぷりの油で揚げるので結構不健康です。でもこの作り方ならその心配もなしです!

材料:

  • 玉ねぎ 1個 大
  • 食パン 乾かしたもの
  • 卵 1個
  • 牛乳 120 ml
  • 小麦粉 150 g
  • 塩 小さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1

作り方:

  1. 玉ねぎを輪切りにしてリングを作ります。
  2. ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ、パプリカ、塩、小麦粉を混ぜて衣を作ります。
  3. フレッシュなパン粉を作るのに乾かした食パンをミキサーに入れて砕きます。面倒臭い場合はもちろん市販のパン粉でどうぞ。
  4. 3つのボウルに小麦粉、衣、パン粉を用意します。この順番で玉ねぎにつけていきます。
  5. 220度のオーブンで10-12分焼いて出来上がりです。

あまりにもヘルシー過ぎてという人は衣に少しだけ油やマヨネーズを混ぜると本当に揚げたオニオンリングに近づきます。

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