オーブンなしで出来るクリーミーなケーキ 夏にオーブン使わずに涼しく

暑い夏にオーブンを使いたくない。でも家庭で簡単にケーキを作りたい。そんな時にオススメなのがこちらです。

材料:

  • オレオクッキー 340 g
  • 溶かしたバター 100 g
  • クリームチーズ 450 g
  • 砂糖 120 g
  • 塩 小さじ半分
  • ホイップクリーム 350 g

作り方:

  1. オレオの半分をミキサーに入れ細かく砕きます。棒などを使って砕いてもオッケーです。
  2. 砕いたオレオに溶けたバターを入れ、よく混ぜます。
  3. ケーキ型に入れ押し伸ばします。20分冷蔵庫で冷やします。
  4. 別にクリームチーズ、砂糖、塩を混ぜてミキサーにかけ、そこにホイップしたクリームをのせます。
  5. 残りのオレオを大きめに砕いて、4に入れて優しく混ぜます。
  6. ケーキ型に入れます。お好みでさらにオレオを上に乗せてください。冷蔵庫で冷やし、ケーキを食べる直前に型を外します。

オーブンなしでもできてしまいました!オレオの代わりにグラハムクラッカーやクッキーなどを使うこともできます。

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