フランンスパンを使った3種類のピザトーストを1度に作るレシピ

ピザトーストでフレンチとイタリアンのマリアージュ・マトリモニオ、それも少し手をかけてフランスパンの長さを活かせるように3種類を1度に作れるレシピをご紹介します。

材料:

• フランスパン　1本

ガーリックバター:

• バター　大さじ3
• にんにく　1片
• オレガノ　大さじ1
• パセリ　大さじ1

ピザソース:

• ピザソース　400 g
• 塩
• 胡椒
• チリフレーク　小さじ1
• 砂糖　適量
• オレガノ　小さじ1
• オリーブオイル　小さじ1

トッピング:

• モッツァレラチーズ　180 g
• パルメザンチーズ　75 g
• サラミ　70 g
• クリームチーズ　大さじ4
• バジル　大さじ1

作り方:

1. フランスパンを上下2つに切り分けてから三等分します。
2. フライパンでバターを熱し、細かくみじん切りにしたにんにくを少し炒めます。そこにオレガノと刻んだパセリを加え、フランンスパンに塗り180度のオーブン（コンベックモード）で7分焼きます。
3. ピザソースの材料を全て合わせ、スティックミキサーでピューレ状にし、焼きあがったパンの上に載せます。
4. モッツァレラとパルメザンチーズを振りかけ、2つにはさらに細かく刻んだサラミを、もう2つにはクリームチーズを載せます。180度のオーブンで15分焼き、チーズのみが載っかっている2つに細く刻んだバジルを載せて出来上がりです。

ガーリックバターをつけて1度焼くところがコツです。もちろんトッピングをさらに工夫して楽しむ事も可。自分のオリジナルで楽しみましょう！