一度ジャガパンケーキを試すと、もう他のものを食べれなくなる。秘密は中身。

ハッシュブラウンを巨大にして、中に具を隠すとどのようになるでしょうか。こんなになります！

材料:

• 茹でたジャガイモ　450 g
• 小麦粉　100 g
• 卵　1個
• ナツメグ
• 塩胡椒
• オリーブオイル
• ハム　70 g
• チーズ　70 g

作り方:

1. ジャガイモをフォークで潰し、小麦粉、卵、スパイスをよく混ぜます。
2. 混ぜたものを二等分します。
3. フライパンに油を敷き、2つの塊のうちの一つをフライパンに入れて薄く伸ばします。まだ火にかけません。
4. ハムとチーズを生地に載せ、その上に残りの生地を同じ大きさにして載せます。
5. 弱火で5分間焼きます。
6. トスして反対側にひっくり返します。もしひっくり返すのに自信がない場合は、同じ大きさのフライパンを用意して中に油を敷き、二つのフライパンを合わせてから返してください。
7. さらに5分焼いて出来上がりです。

もちろんハムとチーズ以外のものを入れて焼いても美味しいです。あなたの秘密の具材を隠してみてください！