【お食事ケーキ】ロングマカロニ「ツィーテ」を使ったオムレツのレシピ

みんなが大好きなパスタ。その中でもマカロニはスパゲティと並んで人気があります。今回はロングマカロニの「ツィーテ」を使ってお食事ケーキのようなオムレツを作ってみました。3種類のチーズを層にして焼くレシピなのでガッツリです。食べ応えがあります!

材料:

  • ロングマカロニ(ツィーテ) 300g 
  • サラダ油 大さじ1 炒め用
  • チェダーチーズ 60g
  • ゴーダチーズ 60g
  • フェタチーズ 60g
  • イタリアンパセリ 大さじ2
  • 卵 3個
  • 牛乳 60ml
  • オリーブオイル 30ml
  • こしょう

作り方:

1. 塩をたっぷり入れた湯でロングマカロニを茹でます。湯をしっかり切り、油を敷いたフライパンの底が隠れるように渦巻き状に並べます。

2. チェダーチーズ、ゴーダチーズ、フェタチーズの半分を被せ、刻んだイタリアンパセリを振りかけます。再びロングマカロニを渦巻き状にのせます。

3. 再び2の作業を繰り返します。

4. 卵、牛乳、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜてフライパンに注ぎます。

5. フライパンに蓋をして中火で15分焼きます。最後にひっくり返して取り出して完成です。

オムレツを切った時に横から見えるパスタの穴が美しい一品。食べ始める前に写真を撮ることを忘れずに!

同じくロングマカロニ「ツィーテ」を使ったおまけ映像のレシピはこちらです。

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