トマトに串を刺す。食べれるデコレーションの出来上がり！

いろいろあるチーズの中でも日本人に人気のあるモッツアレラチーズ。今回はスナックやおつまみに最適な小さなモッツァレラチーズを使い、動物や花などを象った、かわいいフィンガーフードの作り方をご紹介します。パーティやお弁当にもおすすめのデコレーション・オードブルのレシピです！

1. オリーブ・ペンギン

材料:

作り方:

1. 人参を薄めの輪切りにして三角に切り出し、オリーブの種を抜いた穴に尖った先が突き出すように入れます。

2. 爪楊枝をオリーブに突き刺し半分くらいで止めます。

3. オリーブを縦に半分に切り、さらに3分の1に切ります。羽が広がるように幼児の下側に広がるように2個刺します。

4. ミニモッツァレラチーズと足の形に切り抜いた人参を刺して完成です。

5. 生ハムを細長く切り出しペンギンの首に巻いて完成です。

2. 毒キノコ

材料:

材料:

1. プチトマトを半分に切り、ミニモッツァレラチーズに載せます。安定しない場合には中の種の部分を少し掻き出します。

2. 細いディスペンサーのような容器を使ってマヨネーズを傘の部分に点状につけます。

3. ルッコラで作ったフィールドにキノコを並べましょう。

3. カプレーゼの花束

材料:

作り方:

1. プチトマトのヘタの側をスライスし、種を掻き出します。

2. 種を掻き出した部分にミニモッツァレラチーズを入れ、反対側から串を刺します。串が突き抜けないように半分くらいで止めます。

3. トマトとチーズの間にバジルの葉を挟みます。

4. 背の高いグラスにバランスよく活けます。

4. ミニモッツァレラ揚げ

材料:

作り方:

1. パプリカパウダーを混ぜた小麦粉、溶き卵、パン粉の3つのボウルを用意します。

2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に絡めます。

3. 180度の油で7分揚げます。

ヒント：サルサなどをディップとすると合います。

ミニモッツァレラチーズは他にもいろいろ使えそうですね！

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