クイックレシピ
【卵かけラバーに捧ぐ】ちょい足しで激うま！TKGアレンジレシピ15
ズボラ飯の代表といえば、卵かけご飯。時短でパパっと作れて栄養も摂れる、朝食やひとりランチ、夜食にと心強い日本の定番食です。
卵かけご飯の完成とはなんと魅力的なフレーズ。#卵かけご飯 pic.twitter.com/K7pNpQt9Yc
— kamadon (@kamadon6) December 13, 2021
ホカホカのご飯に生卵のコクと醤油の風味が絡み合う…シンプルながら素材の美味しさが引き立つ一品は、日本のソウルフードの一つと言っても過言ではありません。
飽きのこない美味しさが魅力の卵かけご飯ではありますが、ときにはいつもの食べ方とは違う「ちょい足し」アレンジを加えるのもお勧めです。
シンプルだからこそ、さまざまな食材とも相性抜群、一手間加えるだけで普段とはまた別の味わいが楽しめる卵かけご飯アレンジを紹介します。
ベーコン&鶏ガラスープの素
こちらはTwitterで公開中の美味しい裏技レシピが好評のしかない料理のイガゴーさんのレシピ。
材料
- 鶏ガラ小さじ 1/4
- おろしニンニク小さじ 1/3
- ベーコン 1枚
- 卵 1個
- ご飯 1杯
- 黒胡椒 少々
- 醤油 適量
ご飯1杯に鶏ガラ、おろしニンニクを混ぜ、ベーコンをキッチンバサミで1cm幅に切りながら加えふんわりラップし600W1分チン。黒胡椒ふり卵のせ醤油をたらします。
TKGにベーコン、鶏ガラ入れるとアホみたいに旨くなる…
— しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) December 16, 2021
一口食べた瞬間から食べる手止まらなくなります。黒胡椒効かせるの最高。
ご飯1杯に鶏ガラ小1/4、おろしニンニク小1/3混ぜベーコン1枚をキッチンバサミで1cm幅に切りながら加えふんわりラップし600W1分チン。黒胡椒ふり卵のせ醤油たらり。 pic.twitter.com/d3esrx659o
水戸の人直伝！超絶ウマい納豆卵かけご飯
通常の「納豆卵かけご飯」とは一線を画す、納豆の本場水戸発のレシピ。
材料
- 納豆 1人分
- 卵 1個
- ご飯 1杯
- 醤油などのお好みの調味料 適量
①まずご飯に卵を乗せて、卵かけご飯を作り、ふんわりと仕上がるまでよく混ぜます。
② 混ぜた納豆を加え、豪快に全部混ぜ合わせます。
※ しっかり混ぜることができるよう、大きめの器を使うのがポイントです
水戸の人に教わった、超絶ウマい納豆卵かけご飯の完成までをご紹介✨
— アイラップ【公式】 (@i_wrap_official) December 13, 2021
普段 #納豆 を食べなかったけど、今では「死ぬとしたら最後に食べたいもの」にレベルアップしたよ💕
1、卵かけご飯を作る
2、1を混ぜてホワホワにする
3、混ぜた納豆を2に入れる
4、全部混ぜてボワボワにする
大きめの器を推奨☝️ pic.twitter.com/lNp794Rgcy
明太子&クリームチーズ合わせ技
材料
- 明太子 100g
- クリームチーズ 50g
- きざみネギ 適量
- 卵 1個
- ご飯 1杯
- 醤油 適量
①明太子とクリームチーズをカットし、ご飯に乗せます。
②きざみネギ、卵黄ものせ、醤油を回し掛けて完成です。
【明太子とクリームチーズをつかった至福のTKG】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) May 5, 2021
①明太子100gとクリームチーズ50gをカット
②白ご飯に①ときざみねぎ、卵黄をのせたら醤油を回し掛けて完成 pic.twitter.com/2xcSXDYD7S
ネギ&コチュジャン
材料
- 薬味ネギ、青ネギ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 卵 1個
- ご飯 1杯
①ご飯と卵を除く材料を全て混ぜ合わせておきます。
②ご飯に卵を乗せ、先に混ぜ合わせておいた①を乗せて完成です。
↓その他にも、簡単にできるちょい足しアレンジはこちら
きゅうりのキューちゃん足し
関西人は知らんかった？
— なめこキリン namekokirin (@namekokirin) December 12, 2021
きゅうりのキューちゃんと卵の相性が
抜群なお話#きゅうりのキューちゃん #東海漬物 #卵かけごはん pic.twitter.com/3698pra5AS
王道、明太子添え
#おつまみ川柳
— 郁子 (@ikuys_195) December 17, 2021
「なんでだろ.｡oஇ
たまごは何故に
旨いのか.｡oஇ」
#朝ごはん🍚
#おうちごはん
#卵かけご飯
#辛子明太子
#美味しかった(ﾉ≧ڡ≦)☆ pic.twitter.com/Ap37HfYQ4o
海苔とコチジャンで韓国風に
簡単なのに美味しすぎて #炒めコチュジャンソース を何回もリピしてます❣️活用レシピもたくさん載ってるけど、我が家のお気に入りは #卵かけご飯 です😋#ペク先生のやみつき韓国ごはん #韓国ごはん pic.twitter.com/7nTt59AMRr
— 🎄oTo🎁 (@iam_in_rehab) December 13, 2021
ちょい足しするだけで、また別の美味しさが広がる卵かけご飯の世界。時短で美味しく手軽にお腹を満たしたいとき、小腹が減ったときなど、ぜひお試しください！
以前紹介した究極の卵かけご飯の作り方もぜひご覧ください。
プレビュー画像: ©︎twitter/しかない料理のイガゴー
