楽しい串刺し料理のレシピ5選

 

串カツ、焼き鳥、うなぎの蒲焼き...。日本にも串に刺さった料理がたくさんあります。今回は今まで紹介したレシピの中から特に反応が大きかった楽しい串刺し料理を5つまとめて紹介します。個性的な串料理がたくさんで、見ていて飽きません。

1. 棒付き肉巻きミートボールのレシピ

ベーコンで巻いた大きな肉団子にナイフを入れると…とろ〜りチーズと卵、そしてパプリカが顔を出します。仕上げにアイス棒を突き刺して焼く、見た目に可愛いのごろっと大きな肉団子スナックが完成です!

Bacon-Wrapped Armadillo Eggs

2. 貝型パスタ「コンキリオーニ」に肉・チーズを詰めた串揚げ

コンキリオーニという大き目の貝型パスタにひき肉とチーズを詰め、さらに串カツのように串を突き刺して衣をつけます。串揚げなのでパーティーなどのスナックにも最適です。

Fried Pasta Shell Bites On A Stick

3. レバノン料理の「カフタ」をペットボトルで作るレシピ

レバノン料理の「カフタ」はトルコ料理の「キョフテ」(コフテ)に当たる、ひき肉を串に巻いて焼いた料理です。我がチームではペットボトルを使う裏ワザで家庭でもプロのように作れるレシピを開発しました。基本レシピに加え、さらに焼きチーズやフライドオニオンを加えた全3種のバリエーションを紹介。肉の成形は、皮なしソーセージのようにズルズルできてしまいます!

Beef Shish Kabobs Wrapped In Cheese

4. タコ形のアメリカンドッグを特大ジャンボにチーズを入れて作るレシピ

タコさんウインナーの進化版であるタコさんアメリカンドッグ。このレシピではそれをさらに巨大化させてチーズを入れ込み、ジャンボバージョンのタコさんアメリカンドッグを作ってみました。アメリカンドッグのように串に刺して作るので、美味しい上に食べやすいんです!

Cheesy Fried Hot Dogs On A Stick

5. ラザニアのアレンジレシピ「棒付きラザニアコロッケ」

ベシャメルソース、ミートソース、パスタ、チーズを重ねたイタリアン定番メニューのラザニアですが、オリジナル以外にも、色々とアレンジしたレシピが人気。今回紹介するのは「ラザニアコロッケ」です!ラザニアを小さく切り分け、衣を着けて揚げたラザニアにアイスの棒をプスリ。ポイントは半調理したラザニアに重石をして冷蔵する工程です。ベシャメルソースの代わりにクリームチーズを使っているので、揚げるときに型崩れしません。食べやすくて、パーティーにおすすめのラザニアレシピ、ぜひお試しください!

Deep-Fried Lasagna Pops

ラザニアまで串に刺してしまいました!みんなで分けやすく、パーティーにもぴったりな串料理を皆さんもぜひお試しください。

コメント

おすすめの記事