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スイーツレシピ

トルティーヤのおやつ6選

お好みの具材を入れて、ラップにして楽しむことができるトルティーヤ。買ったけれど、余ってしまったものが棚の奥で眠っていませんか?余ったトルティーヤをおやつにアレンジするレシピを6つ紹介します。トルティーヤをピザのようにチーズをのせてオーブンで焼くものや、シナモンロールなどのスイーツまで、おやつがわりになるレシピが盛りだくさん!トルティーヤにこんな使い道があったなんて、驚きです。

1. 手作りシリアル

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計時間: 25分
難易度: 初級

材料:

  • トルティーヤ 4枚
  • 溶かしバター 80g
  • 砂糖 大さじ3
  • シナモン 小さじ1

作り方:

1.1 トルティーヤの皮を重ねてまな板に置き、小さな正方形になるように切ります。

1.2 トレイにクッキングシートを敷き、溶かしバターを全体に絡ませたら、175℃に熱したオーブンで15分焼きます。

1.3 砂糖とシナモンを混ぜて作ったシナモンシュガーを振りかけてボウルに移し、牛乳を注いだら手作りシリアルの出来上がり!

2. トルティーヤホットサンド

準備時間: 3分
調理時間: 2分
合計時間: 5分
難易度: 初級

材料:

  • トルティーヤ 2枚
  • スライスチーズ 4枚
  • ハム 4枚

作り方:

2.1 トルティーヤの真ん中にスライスチーズ2枚とハム2枚を置き、左右から中心に向けて折りたたみ、さらに真ん中で折りたたみます。残りのトルティーヤも同じようにします。

2.2 トーストに入れて2分ほど調理すれば、簡単なトルティーヤホットサンドの出来上がりです!

3. トルティーヤで朝食マフィン

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
難易度: 初級

材料:

  • トルティーヤ 2枚
  • 卵 4個
  • 生クリーム 100g
  • チーズ 40g すりおろし
  • 塩こしょう
  • パプリカ 60g サイコロ状に切る
  • イタリアンパセリ トッピング用

作り方:

3.1 クッキー型などで、トルティーヤを丸くくり抜き、マフィン型に入れます。

3.2 卵、生クリーム、チーズ、塩こしょうを混ぜたものを、トルティーヤに注ぎます。

3.3 刻んだパプリカを適量加え、上からチーズをすりおろしたら、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。イタリアンパセリをトッピングしたら出来上がりです。

4. トルティーヤシナモンロール

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
難易度: 初級

材料:

  • トルティーヤ 4枚
  • 溶かしバター 100g
  • ブラウンシュガー 80g
  • シナモン 10g
  • ピーカンナッツ 20g
  • アイシング 60g

作り方:

4.1 まな板の上にトルティーヤを乗せたらバターを塗り、ブラウンシュガーとシナモンを振りかけます。

4.2トルティーヤをもう1枚重ね、同じようにブラウンシュガーとシナモンを振りかけます。残りの2枚でも繰り返します。

4.3 トルティーヤを巻いたら輪切りにします。

4.4 マフィン型の底に溶かしバターとブラウンシュガー、刻んだピーカンナッツを入れます。

4.5 輪切りにしたマフィン型をその上にのせ、180℃に熱したオーブンで15分焼きます。

4.6 マフィン型を逆さまにして取り出したら、アイシングをかけて完成です。

5. トルティーヤクレープ

準備時間: 15分
調理時間: 5分
合計時間: 20分
難易度: 初級

材料 :

  • トルティーヤ 1枚
  • 卵 2個
  • 牛乳 120ml
  • いちご スライス
  • クリームチーズ 100g
  • チョコレートソース トッピング用

作り方:

5.1 牛乳と卵を混ぜて、深めの皿に注ぎます。

5.2 トルティーヤを卵液に漬かせて、両面をフライパンで焼きます。焼き目をつけたトルティーヤの3/4にクリームチーズを塗ります。

5.3 スライスしたイチゴを加えて、クレープのように折りたたみ、チョコレートソースをかければ出来上がり!

6. トルティーヤコーン

準備時間: 10分
調理時間: 8分
合計時間: 18分
難易度: 初級

材料:

  • トルティーヤ 1枚
  • チェダーチーズ 100g
  • チリコンカン 250g
  • コリアンダー 

作り方:

6.1 トルティーヤを半分に切り、全体にチェダーチーズを振りかけます。175℃に予熱したオーブンで8分焼きます。

6.2 半月のトルティーヤをアイスクリームコーンのようにとんがりに丸め、チリコンカンなどのお好みの具材を詰めたら完成です。

クレープにはいちごとクリームチーズ。トルティーヤコーンにはチリコンカンなどのトッピングを紹介しましたが、アレンジは自由自在です。いろんなオリジナルの具材でトルティーヤのおやつをお楽しみください!