パスタの代わりにネギ！？で簡単おいしいイタリアン

いつもの糖質制限メニューに加えたいボリューム満点なレシピをご紹介します。ポロネギをイタリア料理で大人気のパスタ、カネロニに見立ててチーズと合わせてオーブンで焼くだけ。糖質制限ダイエット中で物足りなさを感じている人にぴったりなお腹大満足のイタリアンレシピです。

材料：

• リーキ（ポロネギ）　2本
• 牛ひき肉　250g
• フェタチーズ　100g
• パプリカパウダー
• 塩こしょう
• 卵　1個
• ピザ用チーズ　80g

ハーブクリームソース用：

• 生クリーム　250ml
• スターチ　15g
• 塩こしょう
• パセリ少々

作り方：

1. リーキ（ポロネギ）を4cm程度に切り分けます。

2. ネギの中身を押し出します。

3. 外側2枚ほどを残して、あとはみじん切りにします。

4. みじん切りにしたネギにひき肉、フェタチーズ、卵を加えよく混ぜます。パプリカパウダー、塩こしょうを加えて味を整えたらネギの中に詰めます。グラタン皿やキャセロールさらに立てて並べます。

5. ハーブクリームソース用の材料をすべて混ぜて、4に流し入れます。ピザ用チーズをのせて予熱した180℃のオーブンで40分焼きます。

ポロネギならオーブンで焼いても型崩れしにくいので、見かけたらぜひ試してみてください。2本目の動画のレシピはこちら！