冷えてない白ワインに凍らせたぶどうを入れる裏ワザ|冷やし忘れた時に大活躍!

ワインは温度によって味わいが変わるため、赤は常温(18℃前後)で、白は冷やして飲むのが美味しいとされています。 でも、白ワインやロゼを冷やすのをつい忘れていた!というときに便利なのが、凍らせておいたぶどうです。

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ワインに氷を入れてしまうと味が薄まって美味しくありませんが、ワインと相性の良いぶどうなら心配ありません。ぶどうはワインを飲む直前にグラスに入れて下さい。こうすることでワインが水っぽくならないうえ、見た目もオシャレで一石二鳥です。棒に串刺しにしたぶどうをグラスに入れれば、オシャレ感が倍増します。

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いかがでしたか?冷えた白ワインが楽しめる夏にぴったりのアイディアですね。ワインを飲み終わったあとに、ぶどうを食べることもお忘れなく!

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