材料
- パイ生地 正方形に切る 2枚 約13 × 13 cm
- ミニトマト 4個
- チェダーチーズ すりおろし 30g
- 卵黄 3個
- 牛乳 少々
- チャイブ 飾り用
作り方
- パイ生地の角から中心に向かって約3cm切り目を入れます。ミニトマトを半分に切り、切り目の間に計4個置きます。
- 角を折り返してミニトマトを包みます。真ん中にチェダーチーズを振りかけ、その上に卵黄を落とします。
- 最後の卵黄に少量の牛乳を混ぜたものを生地に塗り、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。食べる直前にチャイブを添えれば完成です。
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