じゃがいもの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹でたら、粗熱をとります。
その間にキャベツ入りハンバーグの材料を全て混ぜて4等分にし、舟のような形に整形します。
耐熱容器に入れて170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。粗熱が覚めたらハーブ入りのクリームチーズを溝の中に加えます。
茹でたじゃがいもに牛乳、チーズを入れて潰し、塩こしょうとナツメグで味を整えます。ハンバーグに収まるサイズに形を整えて、上にのせます。
トマトソースを注ぎ、チーズをふりかけます。170℃に予熱したオーブンで25分焼けば完成です!上からイタリアンパセリをトッピングしていただきましょう。