材料
- コーラ 150ml
- サラダ油 60ml
- バター 60g
- ココアパウダー 30g
- ブラウンシュガー 200g
- 小麦粉 200g
- 卵 2個
- ヨーグルト 150ml
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエクストラクト 小さじ1
- ケーキ型 長方形のもの 径20 x 20 x 5cm
作り方
- 鍋にコーラ、サラダ油、バターを加えて熱します。別のボウルにココアパウダー、砂糖と小麦粉を入れて泡立て器で全体をよく馴染ませます。ボウルにコーラ液を加えて、ヨーグルト、卵、ベーキングパウダーを入れてよく攪拌します。
- ケーキ型に注ぎ、170℃に熱したオーブンで45分焼き上げれば完成です。
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