材料
- 牛肉 200g
- スライスチーズ 1枚
- 赤玉ねぎ 35g 細かく刻む
- 青ネギ 1本
- 牛ひき肉 50g
- BBQソース 大さじ2
- 調理用タコ糸
作り方
- 牛肉を平らに敷き、その上にスライスチーズをのせます。
- チーズの上に刻んだ玉ねぎと長ネギをのせます。次にひき肉を手でボール状にし、その上にのせます。
- 牛肉とチーズをミンチの周りに包みこむように折り、大きなボールを作ります。上下をひっくり返し、包丁で十字の切切れ目を入れます。
- ボールの縁に調理用のタコ糸を巻きつけます。
- 切り目を外側に折り、BBQソースを塗ります。最後に175℃に予熱したオーブンで25分加熱すれば出来上がりです。
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