材料
- 卵 4個
- トマトソース 250g
- チャイブ油
- グラス
- 深めの鍋
作り方
- グラスに薄く油を敷きます。卵を卵白と黄身に分けます。卵黄を混ぜて、同量をグラスに注ぎます。鍋に3cmほどの高さまでお湯を入れ、グラスを加えます。鍋に蓋をして卵黄を10分ほど加熱します。
- 卵白を泡立て、凝固した黄身の上に3等分します。再び鍋に蓋をして、さらに10～15分ほど加熱します。
- 卵を皿に出しチャイブをトッピングします。トマトソースと一緒にお召し上がりください。
このレシピをもう試しましたか？SNS #ちえとく で シェアしてください！