クリームチーズにアーモンドを刺す！クリスマスシーズンのパーティにいかが？

クリスマスや忘年会など、パーティーの機会が増えるこの時期。ホームパーティにも持ち寄りにもぴったりな、華やかなおつまみやデザートのレシピ9選をご紹介します。クリスマスの雰囲気が盛り上がります。

1. ビール瓶のトナカイ

材料：

• ビール瓶
• 接着剤
• ぬいぐるみの目
• スポンジ　赤
• モール　茶色

作り方:

接着剤でぬいぐるみの目をビール瓶の首の部分に接着し、その少し下に赤鼻になるスポンジを接着します。モールを王冠の下にくくりつけて角をハサミで調整します。飲む時には角を引っ張ると王冠を開けることができます。

2. マシュマロ雪だるま

材料:

• クリームチーズ　400 g
• ブラウニー　8枚　スライス
• チョコレートソース
• ホイップクリーム
• マシュマロ・大　4個
• 製菓用チョコレート
• フォンダンアイシング　オレンジ

作り方:

1. クリームチーズとブラウニーのスライスを交互にガラスのカップに入れチョコレートソースを上にかけます。

2. ホイップクリームをチョコレートデザートの上に絞り出し、その上にマシュマロをのせます。湯煎で溶かした製菓用チョコレートで顔や手を描き、オレンジのフォンダンアイシングで鼻を作って顔につけます。

3. トナカイ・ブラウニー

材料:

• ブラウニー　作例では20センチ径
• ジェリービーンズ　赤
• 製菓用チョコレート
• プレッツェル（スナックタイプ）
• デコレーションシュガー　丸・白

作り方:

1. ホールサイズのブラウニーをスライスに切り分け、湯煎で溶かしたチョコレートを使ってジェリービーンズをスライスの尖った部分に付けます。

2. プレッツェルを半分に割り、角としてブラウニーに刺します。デコレーションシュガーに溶かしたチョコレートで黒目を入れ、ブラウニーにのせて完成です。

4. オリーブのツリー

材料:

• クリームチーズ　400 g
• ワッフルコーン　1本
• オリーブ　様々な種類のもの
• ドライトマト
• ローズマリー
• チーズ
• クラッカー

作り方:

1. クリームチーズを絞り袋に入れて皿の真ん中に置いたワッフルコーンの側面に螺旋状に盛ります。コーンの先まで達したら、間を埋めるようにもう1回螺旋に絞ります。

2. オリーブと細かく切ったドライトマトを側面に付けます。間にローズマリーを突き刺し、星型に切り出したチーズをてっぺんにのせます。ツリーの周りにチーズとクラッカーを散りばめて完成です。

5. クリームチーズの松ぼっくり

材料:

• ハーブ入りクリームチーズ　400 g
• ローストアーモンド　200 g

作り方:

クリームチーズを太めの楕円形に盛り、表面にローストアーモンドを突き刺します。ローズマリー、松ぼっくり、クラッカーなどを添えて完成です。クラッカーでディップのようにクリームチーズをすくって食べましょう。

6. カプレーゼのツリー

材料:

• トマト　4個
• モッツァレラチーズ　4塊
• フレッシュバジル
• プチトマト　5個　黄
• 塩
• こしょう
• オリーブオイル
• バルサミコ酢

作り方:

1. トマトとモッツァレラチーズをスライスし、バジルの葉とともに重ねてツリーの形に並べます。

2. 爪楊枝などをプチトマトに刺してツリーのデコレーションとしてのせます。塩こしょうとオリーブオイルをふりかけ、最後にバルサミコ酢を飾りのモールのようなパターンでふりかけます。

7. 食べるクリスマスリース

材料:

• カマンベールチーズ　1個
• ピザ生地　750 g
• 卵　1個
• クランベリー
• ローズマリー

作り方:

1. 天板にクッキングシートを敷き、真ん中にカマンベールチーズを下の木枠に入れたままのせます。ピザ生地を26等分し団子状に丸めてチーズの周りに並べ、溶き卵を生地の上面に塗ります。

2. 予熱した180 °Cのオーブン（コンベックモード）で15分焼きます。焼きあがったらクランベリーとローズマリーをリースの飾り付けとして添えます。パンをちぎってチーズに浸けて食べましょう。

8. トマトのサンタ

材料:

• トマト　8個
• クリームチーズ
• 粒こしょう　16粒

作り方:

トマトのヘタを取り、必要であればスライスして平らにします。トマトを上下逆さまに置き、上部をスライスして中をスプーンなどでくり抜きます。クリームチーズをトマトに詰め、上に頭の部分を盛り上げ、さらにヒゲを描きます。トマトの蓋を載せ、粒こしょうで目を作って完成です。

9. ブラウニーのサンタの帽子のせ

材料（6個分）:

• ブラウニー　6個　円錐形のもの、もしくはマフィン
• ホイップクリーム　300 g
• いちご　6個

作り方:

ブラウニーの上に絞り袋でホイップクリームを絞り出し、ヘタを取ったいちごをのせます。いちごのてっぺんにクリームをちょこっとのせて完成です。

かなり手軽にすぐできるものから、少し時間のかかるものまで、クリスマスムードを盛り上げるサイドレシピ9選。クリスマスパーティに、持ち寄りに、もう1品ほしい…そんなときにも是非お試しください。