バナナを使った裏ワザやレシピ6選

日本人の食べるフルーツの消費量1位はバナナ。日本だけでなく世界中でも大人気の果物です。ヘルシーで美味しい、バナナを使った裏ワザや面白いレシピを集めてみました。

1. バナナメッセージ

バナナの皮を爪楊枝などで引っ掻いてメッセージを書きましょう。お弁当などに忍ばせておけば、お昼時にはメッセージがクッキリ浮かび上がります。

2. ヴィーガンブラウニー

材料:

  • バナナ 3本
  • 小麦粉 260g
  • ブラウンシュガー 420g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ½
  • 純カカオ 60g
  • バニラ 小さじ1
  • 豆乳 50 ml

作り方:

バナナをボウルに入れ、フォークなどで潰します。他の材料全てを入れてハンドミキサーでかき混ぜます。油を塗った深い天板に生地を入れ、予熱した180°Cのオーブンで25〜30分焼きます。

3. バナナボート

3.1 バナナの内側に縦に切り込みを入れて、チョコレートを差し込みます。

3.2 予熱した180°Cのオーブンで25〜30分焼いて出来上がりです。

4. バナナイスクリーム

バナナ3本の皮をむいてスライスしてから冷凍します。ミキサーで砕くとアイスクリームの出来上がりです。

5. 早く熟させる

まだ青いバナナは、紙袋に入れて1日置きましょう。次の日には熟しています。とってもシンプル!

6. バナナスライサー

バナナを大量にスライスしたい時に使えるのがこの裏ワザ。片側の皮を開いてオーブンの網に押し付けるだけでスライス状態になります。

他にもバナナを使ったレシピ集はこちらです。

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