Lifehacks
トランプ6枚を生地に差し込んで。おもちゃ箱をひっくり返したみたいなケーキになる!
子供の頃、こんなのが食べられたら…なんて夢見たような賑やかなチョコレートケーキができました。ブラウニーにオレオやM&M’sなどのチョコレート菓子をのせて焼き、ガナッシュで贅沢にコーティング。さらにお好きなほどチョコレート菓子を散らしましょう。ブラウニーは焼く前に生地を区切っておくため、焼きあがったらピザのように片手で頬張れるので、”ブラウニーピザ”と呼ばれて欧米で流行中です!
材料:
ブラウニー用:
- 卵 3個
- 砂糖 300g
- 小麦粉 100g
- サラダ油 150ml
- 純カカオ 40g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- バニラ 小さじ1
- 塩 1つまみ
ガナッシュ用:
- 生クリーム 200g
- クーベルチュール(チョコレートミルク) 500g
その他:
- トランプ 6枚
- アルミホイル 6枚(トランプの大きさの3倍のサイズ)
- キンダーサプライズ 2個
- M&M’s 100g
- オレオ 4枚
- キンダーサプライズ、M&M’s、オレオ トッピング用にお好きなほど
作り方:
1. まずブラウニーを作ります。卵と砂糖をなめらかになるまで混ぜてから、その他の材料をすべて加えて混ぜます。内側に油を塗ったケーキ型(直径23cm)に流し込みます。
2. トランプ6枚をアルミホイルで包みます。
3. ケーキ生地にトランプを差し込んで6等分にします。
4. キンダーサプライズは細かく砕いて、それぞれケーキ生地の上に散らします。
5. オレオやM&M’sも砕いて、同様にケーキ生地の上に散らしていきます。予熱した160℃のオーブンで35分焼いたら、冷ましておきます。
6. ガナッシュを作ります。生クリームとクーベルチュールを湯せんにかけて溶かし、なめらかになったら冷まします。
7. トランプはブラウニーから引き抜きます。ガナッシュを大さじ1杯ほどずつケーキの上に塗ったら、残りは絞り袋に入れてケーキの上を飾りつけます。キンダーサプライズやオレオ、M&M’sをお好きなほど飾りつけたら出来上がり!
動画ではキンダーサプライズを使っていますが、チョコレート菓子はお好みのものを使ってみてくださいね!
2本目の動画のレシピはこちら!
