豚肉で作るシュニッツェルドーナツのレシピ

豚肉で作るシュニッツェルドーナツのレシピです。豚肩ロースをつなげて輪の形にし、チーズやハムを挟んでいただきます。揚げ衣がさっくりと食感も楽しい、ガッツリ系のおかずです。主食にも、細かくしてお弁当のおかずにもぴったり！具材を挟んで揚げるだけなので簡単です。

豚肉で作るシュニッツェルドーナツ

準備時間30 分

調理時間15 分

合計時間45 分

難易度初級

コースメイン

料理アメリカン

ボリューム3 人前

豚ロース肉を真ん中から横に切り込みを入れます。豚ロース肉が片方だけつながっていることを確認します。
次に、豚ロース肉を図のように交互に切ります。貫通しないように気をつけてください。
豚ロース肉を折り畳み、長い肉の束を作ります。
今度は、ハム2枚とチーズを肉の上に置きます。ねぎはお湯を注いで軽く熱を通したらチーズの上に置き、最後にハムをさらに2枚乗せます。
肉の束を互いにねじりながら先端を合わせて円の形にし、爪楊枝でとめます。
小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけ、熱した油で揚げます。
じゃがいもはスライサーで食べやすい大きさに切り、パプリカ、ローズマリー、お好みのスターチで和えます。熱した油でカリカリになるまで揚げて、ポークシュニッツェルと一緒にいただきましょう。最後にチーズソースをかければ完成です。

いつもと違った豚カツのレシピを紹介しました。当レシピの様にチーズソースでいただくのも美味しいですが、名古屋風に味噌ソースでも美味しくいただけますよ。ご飯のお供にもぴったり！

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