チーズでコレを作ると、ハッピーな一品ができる！

とろ〜りカマンベールとサクサクパイでベーコンのキッシュを包んだ濃厚な一品。でもパイ生地とチーズでキッシュの卵液を囲んでオーブンに入れるだけの超簡単レシピです。華やかな出来栄えでボリュームたっぷり！

材料：

• カマンベールチーズ　4個
• パイ生地　1枚　広げた時に約35センチ径
• 卵黄　1個
• じゃがいも　150g
• イタリアンパセリ　5g
• ベーコン　150g
• 卵　3個
• 生クリーム　350ml
• 塩
• こしょう
• 赤玉ねぎ　1個　小

作り方：

1. カマンベールチーズ3個の真ん中に小さめのコップを突き刺して抜き、残りの輪を半分に切ります。

2. パイ生地を押し広げ、直径約35センチの円形に切り出します。半円のカマンベールチーズを花状にのせます。

3. カマンベールチーズ同士の接点から放射線状に生地を切り、縁に溶いた卵黄を塗りつけます。

4. 生地の縁をカマンベールチーズに巻きつけます。生地をしっかり押し付けて固定します。

5. ジャガイモと残りのチーズをサイコロ切りにし、刻んだ炒めベーコン、イタリアンパセリ、卵、生クリーム、塩こしょうを加えて混ぜ、カマンベールチーズの花の中に注ぎます。

6. 上に細かく刻んだ赤玉ねぎを振りかけ、残った卵黄をパイ生地の周りに塗ります。予熱した200 °Cのオーブン（コンベックモード）で30分焼いて出来上がりです。

パイをつまんで春の気分を満喫しましょう！

同じくカマンベールチーズを使ったおまけ映像のレシピはこちらです。