【簡単】電子レンジで作る超濃厚牛乳消費レシピ

新型コロナウィルスの影響により、政府から要請された小中高で臨時休校措置。休校期間やその開始期間はそれぞれの自治体で異なるものの、これにより浮かび上がったのが予定していた給食の食品ロス問題。

3月の給食用に準備したお米やパン、野菜やお肉、納豆や牛乳など、それらを扱う業者は窮地に立たされてしまいました。余った食品の廃棄を避けようと、自治体や農協、地元のフードバンクが動き、生活困窮者へ食品の無料提供や市民への格安販売など、様々な活動を積極的に行っています。

また、牛乳が余って酪農家がピンチになると訴えるツイートが大きな反響を集め、それにエールを送るかのように、多くの牛乳消費レシピがSNS上で紹介されています。

その中から、以前にこちらで取り上げた料理研究家リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825)さんが紹介している、牛乳消費レシピ3つをご紹介します。

1. レンジ濃厚塩カルボ麺

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札幌ラーメンの塩味を使った簡単レシピ。ラーメンがまさかの濃厚なカルボナーラ味に変身!

「食うと真理の扉が開かれます」これはもはや名言の域。

2. レンジフォルマッジョパスタ

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チーズ好きなら絶対にハマる!とリュウジさんが豪語するレシピ。食べてみたい!

3. レンジパンプキンポタージュ

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バター入りなのでこちらも濃厚なこと間違いありません。レストランの味です!

以前からも度々問題視されてきましたが、今回コロナウイルスの影響によって思わぬところで人々が目を向けることとなった食品ロス問題。食品が使われずに廃棄される、そうなった時に困窮してしまう人がいる。「困っている人を助けたい」その気持ちが今回の食品ロスを防ぐ動きにつながりました。

今回紹介したレシピは、どれも電子レンジだけで作ることができ、材料さえ揃えばパパッと完成します。牛乳消費レシピ、ぜひ試してみてください。

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