じゃがいもの丸ごとレシピ7選

ポテトチップス、肉じゃが、ジャーマンポテトに、ポテトサラダ。そんなみんなが大好きなじゃがいもですが、案外丸ごと焼いた「焼きじゃがいも」が、シンプルに一番美味しいじゃがいものレシピだったりします。ここではオーブンを使った完璧な焼きじゃがいものレシピを紹介！チーズなどのおすすめのトッピングとともに、丸ごとじゃがいものレシピを7つまとめて紹介します。自由にアレンジもOK！

準備時間: 25分
調理時間: 45分
難易度: 初級

完璧な焼きじゃがいものレシピ

材料:

• じゃがいも　大
• オリーブオイル
• 塩こしょう

作り方:

1. オーブンを180℃に予熱しておきます。じゃがいもの中心から少し右を縦に切ります。

2. じゃがいもの切った面を上にして、木製のへらなどで固定します。格子状に切り目を入れます。

3 じゃがいもをトレイにのせて、オリーブオイルを垂らし、塩こしょうで味付けします。オーブンに移して180℃で45分焼き上げます。途中でじゃがいもにオリーブオイルを足してあげると、さらにほっくり仕上がります。これで完璧なベイクドポテトの完成です。下記におすすめのトッピングをいくつか紹介します。

1. 地中海風焼きじゃがいも

材料:

• ハーブバター
• ラタトゥイユ
• フェタチーズ
• オリーブ　黒

2. ベーコンとサワークリームの焼きじゃがいも

材料:

• ゴーダチーズ　すりおろし
• サワークリーム
• ベーコン　カリカリに焼いたもの
• チャイブ

3. テクスメクス風焼きじゃがいも

材料 :

• チェダーチーズ　すりおろし
• ワカモレ
• チリ
• ハラペーニョ

4. ホットドッグ風焼きじゃがいも

材料:

• ゴーダチーズ
• ソーセージ　焼いたもの
• ホットドッグソース
• フライドオニオン

5. 大人ブランチ風焼きじゃがいも

材料:

• カマンベールチーズ
• スモークサーモン
• ルッコラ
• ハニーマスタードソース

6. BBQポーク焼きじゃがいも

材料:

• チェダーチーズ　すりおろし
• プルドポーク
• BBQソース
• 小口ネギ

7. バジルソースとモッツァレラチーズの焼きじゃがいも

材料:

• モッツァレラチーズ　すりおろし
• ミニトマト
• バジルペースト
• 赤玉ねぎ

アレンジを効かせるなら、やっぱり日本ならではのものがいいですよね。醤油とバター、砂糖を味噌と合わせた甘味噌味、出汁と醤油で炊いた牛肉と玉ねぎを乗せた肉じゃが風など、ぜひオリジナルの焼きじゃがいもをお楽しみください。

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