キンダーチョコレートを使って作るチョコレートケーキのレシピ

キンダーチョコレートを使って作るチョコレートケーキのレシピです。チョコレートスポンジケーキにブラジル菓子の「ブリガデイロ」を詰め込んで焼き、さらにキンダーチョコレートを細長く切って並べて綺麗な模様を作ります。甘党万歳！なおキンダーチョコは日本未発売なので、ホワイトチョコレートが普通のチョコレートに包まれた、似たようなお菓子を使って作ってみてください。

材料:

生地:

• バター　200g
• ダークチョコレート　200g
• 卵　4個
• 砂糖　120g
• 塩　ひとつまみ
• 小麦粉　90g

ブリガデイロ:

• バター　30g
• コンデンスミルク　400g
• ココアパウダー　40g

その他:

• チョコレート菓子　200g　作例ではキンダー
• 耐熱容器　26センチ径

作り方:

1. まずブリガデイロの為のバターを湯煎で溶かします。コンデンスミルクとココアパウダーを加えてクリーム状になるまでよく混ぜ、粗熱を取ってから冷蔵庫で約1時間冷まします。

2. 生地用のバターとチョコレートを湯煎で溶かし、ボウルを湯から降ろしてから卵、砂糖、塩、小麦粉を入れてしっかり混ぜ合わせます。

3.ブリガデイロの元を団子状に丸めます。

4. 耐熱容器に生地の半分を入れ、ブリガデイロをのせます。その後に残りの生地を入れます。

5. 予熱した180 °Cのオーブンで20分焼きます。

6. キンダーを縦に三等分に切り、生地の上に敷き詰めます。オーブン温度の設定を120 °Cに変えて、さらに10分焼きます。

ダブルでチョコレート菓子を詰め込む、甘いもの好きにはたまらないケーキ。カロリーオーバーにご注意ください！

おまけ映像のさらに「キンダー」を大量使用のケーキレシピもお楽しみください。