3枚の食パンを手で捏ねる。オーブンの中で起こることが見逃せない！

ハンバーグの肉で作った巨大な肉火山を、オーブンの中でドッカンと噴火させるクレイジーなレシピです。1キロのひき肉、たっぷりのジャガイモとチーズを使うのでガッツリ系が好きな人にはたまらないはず！

材料：

• 食パン　3枚
• 牛乳　100ml
• ひき肉　1kg
• パセリ　5g
• 赤玉ねぎ　1個
• チャイブ　20g
• 卵　2個
• パン粉　100g
• 塩
• こしょう
• じゃがいも　500g
• チーズ　200g
• イースト生地　100g
• トマトソース　400ml

作り方：

1. 食パンをボウルで牛乳に浸し、皮を剥いたじゃがいもを茹でます。

2. 大きなボウルにひき肉を入れ、刻んだパセリ、赤玉ねぎ、チャイブ、卵、パン粉、塩、こしょう、牛乳を軽く絞った食パンを加えて手でしっかり混ぜます。

3. 大きな耐熱ボウルの中に小さな耐熱カップを逆さまに入れ、肉のミックスを詰めます。

4. 茹でたじゃがいもにチーズを混ぜ、大きなボウルに入れた肉のミックスの上に詰めます。予熱した160°Cのオーブン（コンベックモード）で90分焼きます。

5. 大きな皿に上下逆さまにあけて耐熱カップを取り出し、その窪みにイースト生地を入れます。トマトソースをイースト生地の上に注ぎ、予熱した190°Cのオーブン（コンベックモード）で15分焼くとトマトソースが噴火します。

さあみんなで溶岩を仲良く取り分けましょう！

おまけ映像のレシピはこちらです。